Reducing food losses in the framework of the UN´s 2030 Agenda for Sustainable Development

Autores/as

  • Leila Devia

Resumen

Reducing food loss and waste therefore can generate a triple win: for the economy, for food security, and for the environment. But why is food loss and waste reduction not already being implemented at sufficient scale by countries, cities, and companies? Interviews with public and private sector decision- makers indicate that one reason is many leaders may not be aware - or may not believe- that there is a solid "business case" for reducing food loss and waste. For instance, the associated costs of food loss and waste may be buried in operational budgets, accepted as the "cost of doing business," or considered not worth the investment needed to achieve reductions

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Publicado

2022-09-14

Cómo citar

Devia, L. . (2022). Reducing food losses in the framework of the UN´s 2030 Agenda for Sustainable Development. Aequitas, 12(12). Recuperado a partir de https://p3.usal.edu.ar/index.php/aequitas/article/view/6270

Número

Vol. 12 Núm. 12 (2018)

Sección

Artículos de Doctrina

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