Un italiano vero. Lingua minoritaria, disputa per l’identità e (auto)rappresentazioni dell’italianità nei paesaggi linguistici di Buenos Aires

Resumen

La presentazione si basa sul progetto biennale (2021-2022) 80020200100115US “Un italiano vero. Lengua de herencia, disputa por la identidad y (auto)representaciones de la italianidad en los paisajes lingüísticos en Buenos Aires”. Il progetto ha l’obiettivo di problematizzare la percezione e l’autopercezione dell’identità italiana e delle sue rappresentazioni attraverso lo studio dei paesaggi linguistici (PL). In particolare, vengono analizzati PL riferiti a imprese gastronomiche, nella consapevolezza del forte valore affettivo rappresentato dal cibo e del fatto che la cucina è un cliché della rappresentazione dell’italianità.Attraverso un approccio etnografico e un’analisi sociosemiotica dei testi scritti e visivi presenti nei PL, abbiamo analizzato i processi simbolici e la produzione di significati, per problematizzare le diverse nozioni di italianità generate. La prima fase della ricerca si è concentrata sulla costruzione di un database di immagini (al momento circa 500, in continuo aggiornamento), analizzate per confermare l’ipotesi che i PL possano configurarsi come genere discorsivo, caratterizzato da tratti tematici, retorici e discorsivi comuni. Durante seconda fase, attualmente in corso, abbiamo effettuato interviste semistrutturate ai gestori dei locali, per confermare o refutare l’ipotesi che i PL costituiscano moneta di scambio nel mercato dei discorsi o, in altri termini,siano un luogo in cui si compie la (ri)produzione di un senso comune visivo italiano e della disputa intorno a esso.Contemporaneamente abbiamo analizzato gli errori (o per meglio dire le variazioni linguistiche) presenti, da una parte per interpretarli in quanto azioni glottopolitiche, dall’altra per costruire un dispositivo didattico per studenti di italiani ispanofoni.