Bai, J. C. «Persistencia De síntomas En Pacientes Con Enfermedad celíaca Tratados Con Dieta Libre De Gluten. Evaluación De Causas Y Rol Del Persistente Consumo De Gluten Mediante La determinación Fecal Del péptido De Gliadina 33-Mer (gips)». Anuario De Investigación USAL, n.º 6, diciembre de 2019, https://p3.usal.edu.ar/index.php/anuarioinvestigacion/article/view/4910.