Bai, J.C. 2019. Persistencia de síntomas en pacientes con enfermedad celíaca tratados con dieta libre de gluten. Evaluación de causas y rol del persistente consumo de gluten mediante la determinación fecal del péptido de gliadina 33-mer (gips). Anuario de Investigación USAL. 6 (dic. 2019).