Bai, César, Sonia Niveloni, Ana Costa, y Juan Stefanolo. «Evaluación Del Grado De Adherencia a La Dieta Libre De Gluten Por Cuatro Semanas, Basada En La determinación De La excreción De péptidos inmunogénicos De Gluten En Materia Fecal Y Orina. Estudio Exploratorio, Prospectivo Y Observacional». Anuario de Investigación USAL, no. 8 (marzo 21, 2022). Accedido mayo 18, 2024. http://p3.usal.edu.ar/index.php/anuarioinvestigacion/article/view/5698.